Carte de bucate - Coaceți pas cu pas

Fotografii unice ilustrează pas cu pas prepararea mai multor tipuri de produse de patiserie - am înregistrat pentru dumneavoastră fiecare împăturire a aluatului, fiecare amestec și fiecare etapă din timpul frământării și al creșterii.

Veți învăța peste 80 de tehnici de coacere și, datorită imaginilor detaliate, nu veți face nicio greșeală atunci când veți pregăti prăjiturile sau produsele de patiserie alese.

Veți găsi rețete clasice de prăjituri burete sau rulouri, dar și instrucțiuni pentru prepararea de casă a aluaturilor de patiserie cu puf și pufuleți, sfaturi pentru coacerea meringilor și a batoanelor sărate, precum și rețete de pizza, pâine de casă cu aluat acrișor sau tortilla.

Vrei să devii un adevărat maestru în arta coacerii? Atunci această carte de bucate revoluționară și instructivă este pentru tine!